Tiramisù

Il tiramisù è un dolce tipicamente italiano e vogliamo farlo apprezzare anche dalle nostre families in USA quindi abbiamo deciso di riportarvi la ricetta, in modo che possiate replicarlo anche voi!

La ricetta proposta è classica ma l’estro dello chef ha aggiunto un ingrediente tipico della nostra regione: le nocciole piemontesi.IMG-20140516-WA0006 Continua a leggere

Very italian PIZZA

Già dal titolo capirete l’argomento di oggi…: la pizza!
Ieri abbiamo sperimentato con i nostri amici due diverse ricette per preparare questo delizioso cibo con lo scopo di replicarlo una volta  negli Stati Uniti (perchè si sa.. a tutti piace la pizza e i bimbi sarebbero sicuramente contenti di mangiarla fatta in casa). La differenza nelle ricette che vi spiegheremo tra poco sta principalmente nella farina usata in quanto Mapu ha usato la farina Manitoba (tipicamente americana) più la farina di grano duro, mentre Susa ha usato la classica farina 00.
A noi sono piaciute entrambe anche se il gusto era leggermente diverso!IMG_0003 Continua a leggere

Budino

Una ricetta molto facile che viene sempre apprezzata dai bambini è il budino.
Tutti possono farlo e ci voglio davvero pochi minuti Quello di cui avete bisogno per 5 persone è:

  • 1 bustina di preparato in polvere
  • 1l di latte
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Versate il preparato in polvere in una pentola con i due cucchiai di zucchero.
Aggiungete un poco di latte e amalgamate il tutto, come per preparare una cremina, in modo da eliminare eventuali grumi

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